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みそ しょうゆ かたくちや
江戸時代の創業以来、伝統の味・技を継承。＜安心・安全＞をモットーに地域の皆さんとともに歩んでまいりました。
6年前から、富山ならではの鰤（ブリ）を使った調味料として「鰤醤（しょうゆ）」「鰤塩」「鰤味噌」を開発。手軽に使え、料理のコクとうま味がアップします。
