寿司居酒屋よしお

新湊の網元・鮮魚仲買で、水産加工も手がける老舗のオーナーが満を持して2025年5月に開店、寿司が自慢のお店です。

新湊沖の定置網直送のキトキトの魚介類を、大将が朝早く捌く。一般に馴染みがなく、富山湾の多様性を感じる小魚類も、大将の50年の腕を経れば、一層美味しく変身！ 天平の世からの漁村集落「奈呉の浦」、新湊の原点を感じることが出来る料理の数々です。

日本酒は、世界に羽ばたく、「羽根屋」縛りで提供。漁師町の拘りも感じる、鄙な隠れ家的お店です。

【席数】29席
【団体】可（最大20名）