うどん万福

化学調味料を使用していない天然出汁(だし)と、うどん粉から作る完全自家製麺にこだわっています!

◆こだわりの天然出汁(だし)

大量の利尻昆布、宗田鰹節、さば節、うるめ鰯節をブレンド。醤油は金沢大野のカンチョウ醤油を使用し、うどん本来の旨味を引き立てます。化学調味料を使用していない本物の味をお楽しみ下さい。

 

◆麺(めん)

うどん粉から作る完全自家製麺です。

温度管理された熟成庫にて、あえて一晩寝かせすことで、しっかり熟成が進み、麺のコシとつるつるの食感を両立させています。

 

◆技(わざ)

和食店で十数年修業した技の技術が、うどんの出汁作りだけでなく、各種料理にも活かされています。

 

●うどんライスの大盛り料金は変わりません!

ご案内

住所 〒933-0207 射水市白石594-5
営業時間 11:30~14:00、17:30~21:00
定休日 木曜日
公式ホームページ うどん万福

交通案内

■普通車 15台