「いみずブランド推進事業」参加店紹介！

「いみずブランド推進事業」参加店紹介！
「いみずブランド推進事業」に参加し、白エビやサクラマスを使ったオリジナルメニューを考案くださった、市内のお店を紹介します。

 

カフェ旬
住所：射水市本町２－９－１５
電話：０７６６－５０－８５２８
営業時間：10:00~18:00
定休日：月曜日
【メニュー】
・白エビつくし御膳(白エビ刺身丼、白エビのかき揚げ、白エビ茶わん蒸し、白エビの御吸物)
・サクラマスの治部煮

【備考】
・サクラマスは通年提供、白エビは季節提供となります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

割烹　松山
住所：射水市立町２－３７
電話：０７６６－８２－４１００
営業時間：11:30~14:00,17:00~22:00
定休日：水曜日（変更あり）

【メニュー名】
・海のエール飯（白エビと射水桜マスコラボ）
・白エビ揚おむすび
・桜マス燻製
・白エビ酒
・桜マス五色アン掛け鍋
・白エビライスコロッケ
【オリジナルメニュー提供期間】
・３月～６月頃まで

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

和食処　潮騒（第一イン新湊６F）
住所：射水市善光寺１８－４
電話：０７６６－８２－４１１１
営業時間：11:30~14:00,16:30~21:00
定休日：ランチは月・火、ディナーは無休
【メニュー名】
・白海老御膳(白エビの造り、かき揚げ、小鍋と白海老づくしの御膳)
・桜マス砧巻き(甘酢に漬けた大根で桜マスを巻いた酢の物)
【メニュー提供予定期間】
・白海老御膳…通年
・桜マス砧巻き…不定期

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

割烹　こじまや
住所：射水市大門新１３
電話：０７６６－５１－６８１０
営業時間：10:00~23:00
定休日：なし
【メニュー名】
・シロエビ氷見うどん（シロエビでだしを取ったうどん）
・サクラマスの陶板焼き（野菜などと一緒に陶板焼きに）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

寿し　江戸一
住所：射水市東明七軒７－１
電話：０７６６－８６－２５５８
営業時間：11:00~14:00,16:00~21:30
定休日：月曜日
【メニュー名】
・きときと三種小鉢(白えび・いくら・ウニを食べ比べできます)
・いみずサクラマスの押し寿司(いみずサクラマスと射水産コシヒカリを使った押し寿司です)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

わはく
住所：射水市橋下条１３４５－２
電話：０７６６－５６－３７３７
営業時間：11:00~15:00,17:00~22:00
定休日：なし
【メニュー名】
・白エビのカキ揚げ（白エビと野菜をカキ揚げにした物）
・桜マスの山椒焼き（桜マスをウナギタレで焼いて、山椒粉をかけた物）
・白エビ刺身とゴマドーフの先付け（ゴマドーフに白エビ刺身ときざみ大葉とワサビを乗せて、割醤油をかけた物）
・桜マスのちゃんちゃん焼き（桜マスに野菜ときのこを合わせ、白みそベースのみそで焼いた物）