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ムズムズくん  射水の料理 

ムズムズくん

射水の料理

  • イカめし

    イカめし

    射水の創作料理

    射水市の新鮮な食材を使ったユニークな創作料理を紹介するシリーズです。
  • バイ貝のパスタ

    バイ貝のパスタ

    射水の創作料理

    射水市の新鮮な食材を使ったユニークな創作料理を紹介するシリーズです。
  • フクラギのきのこあんかけ 他

    フクラギのきのこあんかけ

    射水の創作料理

    射水市の新鮮な食材を使ったユニークな創作料理を紹介するシリーズです。
  • 白エビ3品

    白エビのかき揚・から揚げ・だし

    春のオススメ料理

    富山湾の宝石「白エビ」を使ったかき揚・から揚げ・だし。
  • ホタルイカ3品

    ホタルイカの酢の物・串揚げ・からし味噌和え

    春のオススメ料理

    新湊漁港では2月20日ごろからホタルイカの水揚げが始まります。
  • ほたるいかの炊き込みご飯

    ほたるいかの炊き込みご飯

    春のオススメ料理

    第1回いみずの逸品料理コンテスト優勝者の、金森さんの作品です。
  • たけのこご飯と酢の物 他2品

    たけのこご飯と酢の物・イカとたけのこの味噌マヨネーズ和え

    春のオススメ料理

    黒河のおいしいたけこのを使って作るのがオススメです!
  • アジのたたき 他2品

    アジのたたき・トビウオのフライ・イカの酢の物

    夏のオススメ料理

    夏が旬のアジ、トビウオ、イカを使った3品です。お酒のおつまみにもピッタリ!
  • ねぎたんと豚肉のみそロール他

    ねぎたんと豚肉のみそロール・初夏のコールスロー

    夏のオススメ料理

    短葉性ネギ「ねぎたん」は、緑の葉も柔らかくて全てを美味しく食べることができます。
  • 豆腐とエビの茶巾しぼり

    豆腐とエビの茶巾しぼり

    夏のオススメ料理

    第4回いみずの逸品料理コンテスト優勝の、新湊くらし応援団の岩坪さんの作品です。
  • 魚となすの酢づけ

    魚となすの酢づけ

    夏のオススメ料理

    第5回いみずの逸品料理コンテスト優勝者の、中山さんの作品です。
  • 変わりすり身揚げ

    変わりすり身揚げ

    夏のオススメ料理

    第9回 いみずの逸品料理コンテスト優秀作品は前花さんの作品です。
  • 鶏ささみの白ネギ巻きのり風味

    鶏ささみの白ネギ巻きのり風味

    夏のオススメ料理

    長さ40センチほどの「ねぎたん」を使うと辛味が少なくて甘味が強いと好評です。
  • おさかなバーグ

    おさかなバーグ

    秋のオススメ料理

    第2回いみずの逸品料理コンテスト優勝者、新湊くらし応援団の岩坪さん、牧野さんの作品です。
  • 豪華海鮮ちらし寿司

    豪華海鮮ちらし寿司

    冬のオススメ料理

    射水市の新鮮な魚介をふんだんに使いました。みんなでわいわい楽しめます!
  • 魚入り里いもしんじょう

    魚入り里いもしんじょう

    冬のオススメ料理

    第8回いみずの逸品料理コンテストで優勝された竹内さんの作品です。
  • 鱈の塩昆布蒸し

    冬のオススメ料理

    冬のオススメ料理

    第10回いみずの逸品料理コンテスト優秀作品の川幡さんの作品です。
  • シーフードときのこのクリーム煮

    冬のオススメ料理

    冬のオススメ料理

    第6回いみずの逸品料理コンテスト優勝の佐藤さんの作品です。
  • 小松菜と干しえびのあえもの

    小松菜と干しえびのあえもの

    冬のオススメ料理

    さっと茹でた小松菜に香ばしい香りの干しえびとごまがぴったり!
  • ベニズワイガニのカニパスタとサラダ

    春のオススメ料理

    冬のオススメ料理

    ベニズワイガニは9月1日〜翌年5月31日の間射水市新湊漁港で水揚げされます。
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